سلطة بالمعكرونة

يمكن أن تُأكل هذه السلطة كطبق رئيسي لأصحاب الحمية لذا فمن الأفضل تنويع الألوان والمكونات
المقادير
320 غ من عجائن المعكرونة باختيار ثلاث ألوان
4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
عصير نصف حبة ليمون
علبة التونة
30 حبة زيتون اسود
50 غ جبن بارم الجاف
أوراق الريحان
ملح ، فلفل اسود
للتحضير
في إناء كبير قومي بتسخين 3 لتر من الماء مرفوقا بـ 20 غ من الملح، ثم أضيفي العجائن لتستوي في 13 دقيقة.
في الصحن الخاص بالسلطة افرغي المعكرونة مضيفة عليها زيت الزيتون.
حضِري 2 لتر من الماء للغليان و افرغي الطماطم داخله واتركيه مدة دقيقة واحدة، وعندما تخرجيها من الماء قشريها وقطعيها على شكل مربعات صغيرة، احتفظي بكمية صغيرة من أوراق الريحان لتزين السلطة وقطعي البقية كي تصبح على شكل أوراق صغيرة جدا بالمقص أو في الخلاط.
قشري حبات الثوم واطحنيها جيدا وارميها فوق المعكرونة ثم أضيفي التونة و الطماطم المربعة، الريحان، الزيتون، عصير الليمون خفيف مع الزيت، اخلطي جميع المكونات في الصحن ثم قومي بتزيينها بقطع الجبن وأوراق الريحان المتبقية.
شهية طيبة !

مشكووورة روووعه

الله مرة مرة حلووووووووة

شكرا