$good girl$ مشرفة قسم الفرفشة والنكت
انثى عدد الرسائل : 1702 الموقع : فــــــــــيٍ مملــــــــــــــكُتــيٍ اًُلــخاُصًهــــ العمل/الترفيه : طــــآلبـــهـ \\\ مـــــســــآعــــدة مــــآمــــآ المزاج : فآيقهـ *.* ـــــــو *.* رآيقهـ تاريخ التسجيل : 16/06/2010
| موضوع: طريقة عمل بيتزا الأحد أغسطس 15, 2010 12:51 pm | |
| مقادير العجين: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة 1 بيضة ذرة ملح قطعة خميرة في حجم عين الجمل ماء دافئ مقادير الحشوة: بسطرمة أو لحم معصج أو تونة 2 ثمرات فلفل أخضركبيرة جبن رومي جبن شيدر جبن موزاريلا زيتون أسود مخلي شرائح طماطم رقيقة مقادير الصلصة: 3م ك زيت ذرة بصلة متوسطة مفرومة عصير 3 ثمرات طماطم 1 م ك دقيق ملح وفلفل أسود وبهارات التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر 2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع. 3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد. 4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون. 5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية. 6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين. 7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .
| |
|
حلا الورد مشرفة قسم الالعاب والمسابقات وعضو vip
انثى عدد الرسائل : 3896 تاريخ التسجيل : 18/06/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الأحد أغسطس 15, 2010 7:15 pm | |
| | |
|
$good girl$ مشرفة قسم الفرفشة والنكت
انثى عدد الرسائل : 1702 الموقع : فــــــــــيٍ مملــــــــــــــكُتــيٍ اًُلــخاُصًهــــ العمل/الترفيه : طــــآلبـــهـ \\\ مـــــســــآعــــدة مــــآمــــآ المزاج : فآيقهـ *.* ـــــــو *.* رآيقهـ تاريخ التسجيل : 16/06/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الثلاثاء أغسطس 17, 2010 1:06 pm | |
| مشكووووووووووووووووووره على الرد ..~ | |
|
ملكة الازهار عضو مشارك
انثى عدد الرسائل : 146 الموقع : اكيد كل المواقع كوووووووول العمل/الترفيه : الرسم المزاج : عادي تاريخ التسجيل : 09/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الإثنين أغسطس 30, 2010 5:05 pm | |
| | |
|
عيناويه عنيدهـ عضو مجتهد
انثى عدد الرسائل : 1704 العمر : 27 الموقع : لايووجد العمل/الترفيه : طاالبه المزاج : ^__^ تاريخ التسجيل : 16/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الأربعاء سبتمبر 01, 2010 7:53 pm | |
| | |
|
zooz عضو جديد
انثى عدد الرسائل : 17 الموقع : في غرفتي استعد للاختبارات العمل/الترفيه : طالبه\ المزاج : متعكر تاريخ التسجيل : 16/12/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الخميس ديسمبر 16, 2010 8:42 am | |
| تسلميين يا عيووني على الطريقه
| |
|
الوردة الجورية عضو مشارك
انثى عدد الرسائل : 139 العمر : 25 العمل/الترفيه : تلميذة تاريخ التسجيل : 02/04/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الأحد أبريل 03, 2011 2:59 am | |
| | |
|
فرح عضو مجتهد
انثى عدد الرسائل : 2372 العمر : 32 الموقع : السلط العمل/الترفيه : طالبة / النت المزاج : حلووووووووووو تاريخ التسجيل : 13/11/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الثلاثاء يناير 08, 2013 5:28 am | |
| | |
|