لولو كاتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لولو كاتي


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فكرة حلوة

اذهب الى الأسفل 
+3
SOSO
قلوب بيتنا
katia.06
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
katia.06
عضو مشارك
عضو مشارك
katia.06


انثى عدد الرسائل : 165
العمل/الترفيه : الدراسة/الجيدو
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 9:33 am


أصابع الست





فكرة حلوة Icon

بس انا جبت لكم طريقة عملها حتكون الد و اشهى كمان بتاعت البيت زي ده



فكرة حلوة 8702alsh3er


لنبدىء


المقادير


4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة



الطريقة


- يُفصل صفار البيض عن البياض.

- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.

- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.

- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.

- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).

- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).

- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.

- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.

- يُوضع ورق زبدة في بلاطو (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.

- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض

ممكن تحتفضي بيها في علبة محكمة الاغلاق في مكان جاف و بعيد من اشعة الشمس




و الان ساقدم لكم اشهى و اسهل وصفة ممكن تعمليها باصابع الست
راح تاكلي اصابع ستك وراها هههههههه


شارلوت بالشوكولاتة

الشارلوت دائما تعطي لمسة من الاحتفال :

فكرة حلوة 25548.5




المكونات ل 6 أشخاص

20 من بسكويت اصابع الست
250 غرام الشوكولاته السوداء
4 بيضات كاملات
50g السكر الصقيل
50g الزبدة


بالنسبة للسيرو

عصير 2 برتقال
10ملاعق من الشيرة (او ادا لم يتواجد ناخدعسل مدوب)

وصفة التحضير

1 / نخلط عصير البرتقال والشيرة ، ونغمس البسكوت واحدا تلو الآخرفي السيرو من جانب واحد ثم نضعها في قاع وجوانب القالب( يكون اناء كبير كفاية) الجانب المغمس اكون للداخل وليس للخارج.

2 / نضع الشوكولاته بعد تقسيمها إلى قطع في وعاء مع الزبدة ونذوبهما فيحمام مريم (أو ميكروويف 1 دقيقة).
نخلط جيدا ونتركه لتبرد.

3 /فصل بياض البيض وصفار.

4 / نطرب بياض البيض ليصبح كثلج

5 / إضافة الشوكولاته إلى الصفار نخلط جيدا ثم نضيف البياض بلطف.

6 / نسكب الخليط في قالب الإعداد وننتهي مع طبقة من البسكويت في الفوق و الشوكولاتة المبشورة للتزيين.

7 / نضع الشارلوت في الثلاجة لتبرد لمدة 12 ساعة على الأقل





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلوب بيتنا
عضو جديد
عضو جديد



انثى عدد الرسائل : 11
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 9:36 am

يم يم يم لذيذ

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SOSO
عضو مجتهد
عضو مجتهد
SOSO


انثى عدد الرسائل : 1867
العمر : 29
الموقع : السلط
العمل/الترفيه : طالبه /كتابة الشعر والمطالعة
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 11:32 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..<<حوسه وفي خدهآأإ بوسه
عضو مشارك
عضو مشارك
..<<حوسه وفي خدهآأإ بوسه


انثى عدد الرسائل : 75
الموقع : في منتديات لولو كــــ.ـ.ـ.ـآأأآااتي ^_^
العمل/الترفيه : طالبه مدرسه
المزاج : مخربه
تاريخ التسجيل : 18/07/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 12:00 pm

مرسيييييييييييي حبيبتي شكلها لذيييذه


ok رحـ اجربها واذا كانت موووو حلوهـ ياولكـ مني


لآلا امزح كل شي من عندكـ حلوووووووووو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الورد
مشرفة قسم الالعاب والمسابقات وعضو vip
مشرفة قسم الالعاب والمسابقات وعضو vip
حلا الورد


انثى عدد الرسائل : 3896
تاريخ التسجيل : 18/06/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالإثنين أغسطس 09, 2010 5:20 pm

يسلموووووووووووووووو على الفكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى وردة
عضو جديد
عضو جديد
احلى وردة


انثى عدد الرسائل : 42
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 11, 2010 7:13 am

يسلموووووووووووووووووووووووو


فكرة حلوة 288680



فكرة حلوة 799395
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روز الشام
عضو فعال
عضو فعال
روز الشام


انثى عدد الرسائل : 663
تاريخ التسجيل : 24/06/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 11, 2010 7:27 am

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روز الشام
عضو فعال
عضو فعال
روز الشام


انثى عدد الرسائل : 663
تاريخ التسجيل : 24/06/2010

فكرة حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فكرة حلوة   فكرة حلوة Emptyالأربعاء أغسطس 11, 2010 7:28 am

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فكرة حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لولو كاتي :: لولو كاتي للأسرة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: