المقادير
1كوب ونص طحين منخول
2كوب تمر بدون نوى
1كوب حليب ساخن
2بيض
ثلاث ارباع كوب سكر
1باكيت زبدة وزنها113غ سايحة
1ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1ملعقة اكل دارسين(قرفة)
1كوب جوز مفروم
الطريقة
الطريقه
نصب الحليب الساخن على التمر ونخلطة بالخلاط الكهربائي
نخلط البيض والسكر والزبدة بالخلاط ونضيف باقي المقادير ونخلط جيدا ونضيف الجوز
نصب الخليط بقالب مدهون ونخبزها بفرن متوسط الحرارة مدة 45 او 60 دقيقة
نخرجها ونبردها تماما
نقطعها ونزينها بالجوز وصلصة التوفي او الدبس
